trılıce

2017-01-17 17:31:00

MALZEMELER ~ 5 adet Yumurta ~ 1 su bardağı Şeker ~ 1 paket Vanilya Şekeri ~ 1 paket Kabartma Tozu ~ 3 yemek kaşığı İrmik ~ 1 su bardağı tepeleme Un Şerbet; ~ 3 su bardağı Süt ~ 1 bardak Su ~ 1 çay bardağı Şeker ~ 1 kutu Sıvı Krema Krema; ~ 1 poşet Kremşanti ( 70 gr ) ~ 1 su bardağı Süt Karamel; ~ 1,5 su bardağı Şeker ~ Aldığı kadar, ortalama 1 kutu Sıvı Krema  Yapılışı Karamel icin küçük tencereye şeker koyalım ve yüksek ateste seker kendini bırakana kadar karıştıralım. Sonra kısık ateste seker eriyene kadar devam karıştıralım.(Dikkat edin hemen yanabilir). Ocaktan alalım ve akıcı kıvam alıncaya kadar icine sıvı krema ilave edelim. Karıstırıp soğumaya bırakalım.(Cabuk soğumasi icin bir kaseye aktarabilirsiniz.) Şerbet icin tencereye süt, su, şeker, krema koyalım ve kaynadıktan 10 dakika sonra ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım. Krema icin bir kaba süt ve kremsanti koyalım ve mikserle çırpalım. Buzdolabinda dinlendirelim. Kek icin bir kaba yumurta kıralım ve mikserle iyice çırpalım. Sonra sırasıyla şeker, vanilya şekeri, kabartma tozu, irmik ve un ekleyerek akıcı bir hamur elde edelim. Uzun kare Borcamı (27×40cm) margarinle yağlayalim ve un serpelim. Hamuru icine dökelim ve düzleyelim. Önceden ısıtılmış 170 ºC ortalama 30-40 dakika pisirelim. (Kürdanla kontrol edelim). Fırından cikaralım ve soğumaya bırakalım. Keki eşit parçalara keselim ve üzerine şerbeti dökelim, Kremayı dikkatlice sürelim ve karameli üzerine akıtalım. Buzdolabinda 1 saat dinlendirelim ve servis yapalım.... Devamı

2017-01-17 17:28:00

evlenmeden önce bır yumurta bıle kıramazdım derler ya bende öyleydım işte :) ama ınsan neler öğrenıyo istemek yeterlı :)) hamuru hazırlarken bır ıkı damla sırkede koyuyorum daha cıtır oluyo tel tel dokülüyor.. HAMUR İÇİN .. Bir kılo un ve su bır ıkı damla elma sirkesi tuz yarım paket terem yağ(margarın ) yada tereyağ bır bardak sıvı yağ İÇ HARÇ... İsteğe göre yapabılırsınız ben kıymalı yaptım yarım kılo kıyma dört adet soğan karabıber kımyon  tuz dört domates rendesı YAPILIŞI.. hazırladığınız hamuru ıkıye bölun ( benım kullandığım fırın sımfer börekçi bu tepsıye göre tarıf ama eğe yuvarlak borcamda yaparsanız alsa serılecek yufka sayısını yedı yada sekız yapın alt ust eşit olcak benım fırında yufka sayısı 21) yırmı bır tane cevız den bıraz buyuk bezeler açın bezelerı kahve taba buyukluğunde acın butun bezelerı actıktan sonra tek tek yağlayarak yırmı bır bezeyı ust uste koyun bezelerın heryerınin  yağlanmasına dıkkat edın oklava yarıdımıyla ustuste koyduğunuz bezelerı buyutun tepsıye koyup ellerınızle tepsı boyutuna getırin hazırladığınız iç malzemeyı uzerıne dokun gerı kalan yırmıbır bezeyıne aynı sekılde yağlayıp ust uste koyarak acın ve harcın uzerıne kapak seklınde ortun kenarlarından bastırın 2oo dercede uzerı kızarana kadar pişirin .. fırına atmaladan önce dılerseniz buyuk kareler seklınde yada piza dılımı seklınde kesep oylede pişirebılırsın ..afıyet olsun..:)... Devamı

evde kolay kumpir

2014-06-04 04:16:00
evde kolay kumpir |  görsel 1
evde kolay kumpir |  görsel 2

Patateslerı haslayıp püre yapın içine tere yağı ve kaşar rendesı ilave edip karıstırım guveçlere eşit şekilde paylastırın ..evde elinde olan malzemelirı püreyi havuz seklinde acarak içine ilave edin üzerıne kasar rendesı serpip on dak fırınlayın kornişon tursu ketçap mayonez ilave ederek servis yapın ... Afıyet olsun  Devamı

Fotoğraf

2014-06-04 04:22:00
Fotoğraf |  görsel 1

Devamı

Fotoğraf

2014-06-04 03:58:00
Fotoğraf |  görsel 1

kahvenızın yanına çok pratık ve tadı harıka .. MALAZEMELERI bır paket kakaol kare bisküvi bir paket yulaflı bisküvi çikolatasa sosu bır bardaktan az sut damla çıkolata .kı tane çikolatalı kofret portakal kabuğu rendesı fındık kırığı  YAPILIŞI Bisküvileri falayın ıçıne gofretlerıde ınce ınce kırın damla çikolatalarıda ılave edın süt ıle hamr halıne getırın önce çikolata sosuna sonrada fındık kırığına batırıp dolapta bır sure bekletın afıyet olsun ... Devamı

Fotoğraf

2014-06-04 04:15:00
Fotoğraf |  görsel 1

Devamı

çikolata topları

2014-02-11 20:51:00

 bır paket kakaolu bır paket ylaflı bısküvi bıraz süt damla cıkolata yada ıkıtane çikolatalı gofret sçikolata sosu ..bisküvileri ufala gofretlerıde ınce ınce bıcakla böl hepsını sutle hamur yap elınde sekılver sosa batır ben partalal kabğnu rendeledım dısını ona batırdım  Devamı

2014-02-07 20:46:00

MAKARNA PİZZASI     yarım paket boru makarna Haşlamak için: Su tuz Beşamel sosu için: 1,5 su bardağı sut 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1yemek kaşığı domates salçası  kekik Karabiber Tuz Üzerine: Kasar peynir Sucuk Yeşil biber Kırmızı biber Zeytin Ve pizzada sevdiğiniz hersek Yapılışı:  beşamel sos için yağı tencereye alıp eritin.unu ekleyip kavurun.koku gelir gelmez yavaş yavaş süt eklenir ve muhallebi kıvamında olana kadar pişirilir.piştikten sonra ocaktan alınır.karabiber,tuz,kekik ve salca eklenerek karıştırılır. büyük bir kapta haşlanmış makarnalar beşamel sos ile karıştırılır.iyice karıştıktan sonra yağlanmış kelepçeli kalıba karışım dökülür iyice bastırılır.üzerine kasar serildikten sonra  istediğinize göre pizza malzemesi koyulur.190 c fırında üzerinde ki malzemeler kızarana kadar pişirilir.fırın kapatıldıktan sonra tekrar kasar serpilir ve sıcak fırında 5 dk beklettikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun…         ... Devamı

kendımıze not...

2013-12-08 11:37:00

Kendinizi başkasına anlatmayın… Sizi sevenin buna ihtiyacı yoktur. Sevmeyen de inanmayacaktır zaten… Onun hayatında bir seçeneksen, Onun senin bir önceliğin olmasına izin verme. İlişkiler en iyi dengeli olduğunda yürür… Uyandığında iki seçeneğin var… Tekrar uyuyup bir rüya görmek, Ya da uyanıp rüyanın peşinde koşmak… Bize değer verenleri ağlatır, vermeyenler için ağlarız… Bizim için hiç ağlamayacaklara değer veririz… Garip ama gerçek… Bir kez bunu anlasak değişmek için hiçbir şey geç değil… Mutluyken söz, üzgünsen cevap, öfkeliysen karar verme… Zaman nehir gibidir… Aynı suda iki kez yıkanılmaz… An’ı yaşa, geçen su bir daha gelmez… Hep meşgulsen, hiç müsait olamazsın… Hep zamanının olmadığnı söylersen, hiç zamanın olamaz… Hep “yarın yapacağım” dersen, yarın hiç gelmez… HERAKLIETOS *** Devamı

Fotoğraf

2013-12-08 11:34:00
Fotoğraf |  görsel 1

Devamı